属蔷薇科，包括苹果、梨、海棠果、山楂、木瓜等。果实主要有子房和花托共同发育而成，为假果。果实的外层是肉质化的花托，占果实的绝大部分，外中果皮肉质化与花托共同为食用部分，内果皮革质化。果实大多耐贮运。

　　包括桃、李、杏、樱桃等。果实由子房外壁形成外果皮，中壁发育成果肉，内壁形成木质化的果核。果核内一般有一枚种子。食用部分为中果皮。

　　种植果树也需要一定的技巧，如果种植果树不当，果树苗成活率很低，给大家的经济带来一定的损失。下面是

　　1、选好苗木。选无病虫害、生长健壮、根系发达、节间粗短、无失水现象的优质苗木，苗木的主干和枝条上的叶片浓绿完整，有光泽。

　　2、施足定根肥。种植前7-15天，山地果园在对种植穴进行深翻改土的基础上，平地果园在果墩表土下，每株施腐熟的豆麸或花生麸0.5公斤，或猪牛粪10-15公斤。肥料要与土壤充分拌匀，不能与根群直接接触，以防止灼伤根群，即将肥料施在离定植点30-35厘米处，或施在定植点下面，离表土20-30厘米处，并把定植点上的土块打碎，植前3-5天再淋上少量充分腐熟的粪水，使之与土壤拌匀、吸收。

　　5、及时浇水。树苗栽土以后，立即淋足定根水、盖草保湿。植后5天内，每天淋水1次，5天后隔天淋水1次，20-30天后可轻扒开表土检查，如有新根萌动，可施1次稀薄的腐熟粪水。

　　6、科学定干。树苗栽后，根据苗木高度，在50-60厘米饱满芽处短截，然后在伤口处涂上生物油，以防抽干。

　　为防止果树墩下陷，在种植时，必须根据植穴或沟的深度，埋入草量的多少来确定应做多高的果墩，使下陷后苗木的嫁接口刚好露出地面，从而有利果树的生长发育。

　　外果皮膜质，中果皮肉质。枣内果皮形成果核，食用部分是中果皮;柿内果皮肉质较韧，食用部分是中内果皮。

　　包括柑、橘、橙、柚等。果实由子房发育而成，外果皮ag尊龙凯时官网革质，具有油胞，内果皮为白色海绵状，内果皮则为多汁的囊瓣。食用部分为内果皮囊瓣。果实大多耐贮运。

　　3、苗木整理。苗木运回后，应先放在阴凉避风的地方，使根群保持湿润。如果苗木数量较大，应按大小分级，边分级，边对根群和枝梢作适当的修剪。栽植前把烂根、干枯根和残根剪掉。烂根剪到露白为止，即使好根也要稍剪掉一部分。过弱或位置不当的枝梢也要剪去一部分。经长途运输或种植时遇天气过于干燥时，还应适当剪去一部分叶片，以减少水分蒸发。

　　4、种植。种植时应把各条根理直、理顺，在植穴内各个方向均匀地、略斜向下方分布，如果倒根从直根上分几层发生，应从下而上，分层把根理顺，逐层填上细土，用手压实，但不要用力过大，以防压断根系。在土填至一半时，将苗木ag尊龙凯时官网轻轻地向上提一下，把根拉直，扶正植株，再填土用脚跺实，覆土不能高出嫁接口。还应该设支柱扶持，防止动摇伤根。

　　包括猕猴ag尊龙凯时官网桃、树莓、石榴、葡萄等。果实多浆汁，种子小而多，分布在果肉中，大多不耐贮藏。该类果实因树种不同，果实构造差异较大。其代表树种葡萄，果实由子房发育而成，外果皮膜质，中内果皮柔软多汁。食用部分为中内果皮。

　　包括核桃、板栗、榛子、银杏等。其特点是果实外面多具有坚硬的外壳，壳内有种子。食用部分多为种子，含水分少，耐贮运，俗称干果。